八珍八藏(一)
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叫做八珍八藏。顾名思义,是用八种不同的食材制作而成,吃起来有r0U的丰腴,又带着素食的清润。 八种食材分别为猪牛羊、J鸭鹅、鱼虾,还要包含附带甜味的赤豆沙。 “方子律——”她喊道。 方子律P颠P颠过来,“您有什麽吩咐?” 余简指着桌上一众食材,“把他们全部捣成泥,要那种起胶粘手的状态。” “得嘞!”方子律满口答应。 等等—— 全部??? 他吞了口口水,不敢置信地看着她,带着破裂的颤音问她:“小老板,你是说……全部?” 余简郑重点头:“全部。” 方子律昂扬的斗志瞬间垮成了渣渣,大叹一声气,认命地拿起了菜刀。这可是满满当当四大盆子的r0U啊,他得g到猴年马月才能g完啊? 其实余简给他的任务只是一小半。八珍八藏中处理食材是最关键的一方面,b较好处理的鱼r0U虾r0U都交由方子律,她拿起剩下J鸭鹅,手中的刀尖快速划入,一套流畅的脱骨取r0U技术一览无遗。 屏幕那一头,评委震惊得差点把嘴里的煎饺掉出来,这小姑娘才多大年纪,怎麽手上功夫如此了得? 又跟着再狠狠地嚼着口中煎饺,汁水充沛,鲜nEnG软化,再沾点华夏浓香的酸醋。果然,只有美食才能压惊的。 “她这做的不像是羊羹啊?”泡菜国的评审迷惑了。从刚才小姑娘熬煮豆沙的举动来看,分明就是做羊羹的步骤,可这现在又开始处理起荤腥r0U食,这可完全脱离了他的知识范畴,只