第38章

鸡肉主要买的鸡翅鸡腿。

    岑溥则想了想，还是决定从最易入手的猪肉开始。

    他翻了几页食谱，挑中了食材简单，操作步骤一看就会的青椒炒肉。

    岑溥则淘了些米，先将饭煮上。

    而后将食谱摊开在料理台上，从冰箱里拿出肉和青椒。

    首先，将猪肉切丝。

    岑溥则买回来很大一块肥瘦相间。

    他和颜舟胃口都不算小，但考虑到不清楚台风几天会停，他只将肉切下一半，剩下的一半冻回了冰箱。

    五分钟后。

    看着崭新菜板上切得还算均匀的肉丝，岑溥则觉得自己颇有做饭天赋。

    他将手洗净，继续拿过食谱看。

    第二步，往切好丝的猪肉里加两勺生抽、半勺老抽……

    勺？

    多大的勺？

    图片里没有勺子示例，配料表里也没写。

    岑溥则在崭新的餐具里挑了把大小适中的勺子。

    而后拿了个大碗，将切好丝的猪肉放进去，开始按照食谱加调料。

    加完调料，拌匀后需要腌制15分钟。

    岑溥则拿手机定了个时，便将碗放到一旁，拿来青椒清洗切丝。

    按照图例将青椒切好丝，和蒜瓣姜片一起装盘。

    岑溥则又看了一眼食谱，接下来是起锅热油，将青椒炒软。