第六十四章以茶为进
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看汤色碧清,闻之香味扑鼻,郗恢不禁问道:“安玄,此为何茶?为何有如新叶?” 杨安玄笑而不语,示意郗恢先品茶。 入口淡香,甘醇清爽,回味幽长,不似原来的茶水那般浓稠涩口。 郗恢赞道:“这种饮茶方式,淡雅得很。妙哉。” 等郗恢杯中茶水喝尽,杨安玄提壶再次冲泡,道:“初巡鲜美,再则甘醇,请郗公再品。” 郗恢慢慢地呷着茶,品味着茶水的清香甘醇,两杯茶入肚,意犹未尽。指着空杯道:“可再三乎?” 杨安玄提壶叙上水,笑道:“三则意欲尽矣。” 胡藩叹道:“饮此茶让人忘忧。” 杨安深亦道:“三杯入肚,快意立生,飘然若仙也。” 杨安玄低头拨弄着炭火,道:“饮此茶需择山泉为上,江水次之、井水为下,水沸至蟹眼即起……” 从择水到烧火,从制茶到选器,从礼仪、环境再到心境,杨安玄足足讲了半个时辰,杯中茶叶换了三遍,席间众人听得津津有味。 将杯中剩茶饮尽,郗恢笑道:“安玄,听你说了半天,还未告诉老夫此茶何名?” 杨安玄拱手道:“前年安玄随父前来拜见郗公,得郗公青眼相加、一路照拂,中正评议时将小子定为上中品,安玄感激在心,一直想着报答郗公知遇之恩。” 郗恢捋须微笑,杨安玄知恩图报,不枉自己对他的一番提携。 “郗公性情高洁,小子想若用些财帛之物相报必然污了郗公的眼。”杨安玄小小地奉迎了一句。 果然,换