第二十七章 艾叶正飘香
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菜园干活回来的张秀兰给无情的镇压了,指挥着两人一个去烧火,一个去锤草泥,自己也开始忙活着准备肉馅和花生仁馅,显然是打算甜咸馅各蒸一笼。 做艾粄倒也不算复杂,将摘回来的艾草洗干净后,就放入锅中煮熟捞起,拧干艾草中的水分,而煮艾草的水则保留备用。 接着张浩就搬出家里的石臼,把煮熟的艾草放入石臼,用木杵使劲的捶打成草泥,草泥锤得越细、越烂越好。 艾草泥杵好后,张秀兰便用煮艾草时留下的水,加上糯米粉搓成团,开始包馅料,张浩两兄妹也在旁边笨手笨脚的包着自己中意吃的馅料,时不时还互相鄙视一下对方的品味和手艺。 蒸艾草的盆中用香蕉叶垫着,做好的艾粄直接放在上面,这样就不用怕粘锅了。 一家人齐动手,很快就在热闹、温馨的氛围中蒸好了两笼绿色怡人的艾粄。 “呼~呼~好烫!” “嗯,还是花生仁的好吃!” “切,咸味才是王道!” 张秀兰看两人连吃着都堵不住嘴,不禁无奈地摇了摇头。 …… 都说清明时节雨纷纷,可今天却是晴空万里,太阳高挂。 吃了艾粄当早餐,张浩见天气不错,就去西屋那边打扫卫生,顺便把床单被罩那些都拿出来晒一晒。 西屋的格局也是三室一厅加一个卫浴间,一般都是给客人住的,平时也就只是在横厅里晾晒一些从山里采挖来的药材山货。 此时横厅的木架子上就有好几个圆簸箕,正晾晒着五指毛桃根、葛根粉、鸡血藤等几种比