11 虚惊一场

，俩边的壳子也要修剪掉，这样看起来整齐，顺条。

    肚子上的触须也都修剪的乾乾净净，这样炸的时候就不会x1油，影响口感。

    处理好的皮皮虾，用葱姜汁腌制半小时，控g水分，放入冷藏，为了明天做好充分准备。

    卤好的肘子，烧r0U已经起锅，放入大盆里，自然冷却，等待着明天的加工。

    俩个大盆互相扣着r0U，以防小猫来偷吃。

    做完准备工作，回家时，王鲜花给云溪拿了一斤皮皮虾。

    带着皮皮虾回家，路上云溪买了一斤h酒，称了半斤小菜和一些猪头r0U。

    老爸老妈都在地里忙的没有回家，只有胖乎乎的丑丑摇着尾巴，扭着PGU欢迎她。

    云溪进了厨房，电饭锅内还剩点米饭。

    看着还在瞪着腿的皮皮虾，乾脆煮点粥，凉拌一个h瓜猪头r0U，配着小菜吃也挺好。

    把皮皮虾洗乾净，剪掉头尾，从後边第二节处往前剥，皮轻松的就脱落，一条白溜华顺的r0U就出来了。

    一条条剥完，有将近一碗，个个虾r0U肥嘟嘟的。

    剥出来的虾r0U切段备用，云溪在锅内侩了一勺猪油。

    猪油味道喷香，还有营养，强脾健胃。

    猪油化开後，放入姜片，有了姜片的香味，在放虾r0U，翻炒到变sE在放适量料酒和生cH0U，这时关火，盛碗中备用。

    接着把瘦r0U切丝，下盐和生