第一百二十二回 辽使节发难大朝会 比厨艺
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辽使闻言,嘴角露出轻蔑的1撇: “宰相大人此言谬矣,即便是兄弟情,也要越走越近不是。况且比试的又是宋菜,莫非天朝是不敢应战喽?” 1句话怼得吕夷简面色铁青,欲待反驳,耳听仁宗言道: “无妨,应下便是。往昔辽使、韩国使皆就馆赐宴,如今倒难得在1处欢愉,借此正可1道享用御宴。” 就这样,由宋厨先出了1道菜品,唤做黄金鸡。只见夏使节头戴金冠、身着绯色窄袍、腰系金蹀躞来自大殿中央,朗声言道: “列位,双方第1道菜品已然做好,有请宋、辽两位御厨来至宴堂,并由宋厨介绍菜品。” 宋厨闻言,迈着大步走了进来,对着众人1抱拳道: “诸位,我出的这道菜品唤做‘黄金鸡’,取自诗仙李太白诗赋‘堂上十分绿醑xu酒。盘中1味黄金鸡。’ 具体做法是,寻鸡净洗,用麻油、盐,水煮,入葱、椒。待熟时,剖开斩成块状,原汤另外上。如今白酒将热,黄鸡正肥,请诸位品鉴。” 夏使将其介绍完毕,又言道: “为公平起见,每人盘中同时上此道菜品,并不标明属国。 列位使节觉得左边美味的,便将诸位顶上簪花投入左边竹篮中。倘若更喜右边滋味的,便将簪花投入右边竹篮中。 最后,以簪花数量定输赢,现在开始品尝。” 话音未落,早有宫娥彩女端着银盘鱼贯而入,后边两位提着竹篮的內监。 仁宗宴几前也放了1盘,他闪目1望,见两只鸡均1般大小,俱色泽金黄,起码从外表上看,分不出孰优孰劣。