第303章,新酱菜
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干之后,只剩下多半盆。 林知瑜用勺子往里面舀了几勺酱料,酱料将每1块儿白菜都裹均匀,红辣辣的酱料包裹着嫩白鲜黄的白菜,看起来很有食欲。 林知瑜用筷子夹了1片让宋锦为尝了尝。 “好吃。” 宋锦为点头如捣蒜,辣椒的辛辣爽口,白菜的清甜,苹果跟梨的酸甜,还有鲫鱼酱油的咸香,白糖的甜滋滋,所有味道混合到1起,没有1丝杂乱,反而有秩序地层层递进,味蕾上接2连3地体会到不同味道,口感丰富在加上白菜本身的脆,确实是非常好吃。 宋家条件好,家里在吃食上也从来不会拘着小辈,饭馆里有什么新鲜的名菜,宋老爷子都会从饭馆里买来,给孩子们尝尝鲜。 所以,宋锦为从小到大吃过不少好东西,但他还从来不知道白菜还能做的这么多花样,还能做的这么好吃。 他吃过白菜豆腐炖粉条,吃过猪肉白菜馅儿饺子,还吃过乾隆白菜,像是今天早上的酸菜猪肉包,还有辣白菜别说吃,他也没见过。 还是问过林知瑜,他才知道原来早上肉包里的菜不是寻常的白菜,而是经过发酵之后的白菜。 发酵又是什么东西? 宋锦为脑袋里嗡嗡响,这些东西已经严重超出他的认知范围了,他实在是搞不懂,但他愈发敬佩林知瑜。 越相处越发现她会的新奇东西特别多,好多都是他没听过没见过的。 宋锦为觉得自己以前的日子都白过了,若是早1点儿遇到林知瑜该多好。 他朝林知瑜竖起大拇指,“瑜瑜姐,你可真行,1个白菜都能做的那么好吃,比乾隆白菜好吃多了。 这辣白菜干吃都那么好吃,若是配上白粥或者白面条,肯定