第395章 第一场
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平极高。 连配菜工跟学徒都有这样的水平,可想那些厨子都非同一般,也许b她还要厉害。 当年顾谨谣出师的时候郭坤就说过: 手艺活,我只是领你们进门,後面的修行全靠自己。 如果不是这方面的天才,想练好艺,靠的是日积月累的经验和自己的领悟。 当时顾谨谣能明白师父他老人家说这句话的意思,却没有感受过。 现在,她切身T会到了。 顾谨谣庆幸她从一开始就用了全力,不然第一场会不会刷下去都不好说。 一碗花生酱拌面,配上有些辣口的酸萝卜。 拌面顾谨谣打好圈放在盘子三分之二的地方,萝卜斜切,十五片大小差不多的扇形做底摆成半圆花环状,五块大小不一的边角小块拌上辣椒面跟香油堆放在花环後方。 顾谨谣的凉面总共花了不到五分钟。 东西做好,她并没有等,立即就举手了。 很显然,她是第一个“交卷”的考生。 评判席上的杜良工见第一个举手的是个nV厨师,还要是非常年轻的nV厨师,就让人将顾谨谣的面条端了过来。 顾谨谣刚刚举手就有人过来取她的餐,评判席上有七个人,能被送到杜良工面前,她难免有些紧张。 顾谨谣这碗凉面,除了摆盘,并没有什麽出彩的地方。 食材普通,做法简单快捷。 如果南湖饭店供应早餐的话,客人过来点个凉面,差不多也是这个样子。 但是当个早餐,这就够了。 杜良工先嚐了一块混