第二十一章 生猛宴席
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不多时,陆晶回来,她今天也比较有空,笑着对金旦元说:“苏浦那边已经联系好,明天我们去XX山庄,吃特色宴席。” 一听到这样的消息,金旦元的精神登时也是一振:“真的吗?那可是太好了,会有什么特别的菜式呢?裂腹鱼吗?汽锅鸡吗?” 虽然是第一次来云南,金旦元之前也做了功课,毕竟是看过几本游记的,云南的美食她也知道一些,汽锅鸡是最出名的了,另外裂腹鱼也是有名的,金旦元也曾经钓到过,是春天,鱼腹里有满满的籽,她将鱼籽取出来就丢掉了,幸好查过资料,裂腹鱼的鱼籽是有毒的,当然高温之下毒蛋白可以破坏,不过金旦元是以为,自己还是不冒这个险了,这样两条裂腹鱼,本来也已经很够自己吃。 真的是很有一种惊险感,幸亏看到了这一条,否则倘若把没煮熟的鱼籽吃进去,食物中毒去急救就很麻烦了,哪能想到鱼籽居然会有毒呢?所以果断丢弃了。 只是虽然食物充足,然而金旦元还是感觉有些可惜,自己很喜欢吃鱼籽的啊,最喜欢的就是红烧鱼籽,来到上海这么多年,金旦元已经爱上了清蒸,清蒸的鱼相当美味,如今她是越来越觉得,越是新鲜的鱼,就越应该清蒸,如果把刚刚从水中钓出来的鱼用红烧的方式烹调,似乎有一点点浪费,清蒸鱼的汤汁也很好,金旦元和母亲一样,都喜欢用这种汤汁来拌饭,只是鱼籽不同,金旦元以为,鱼籽还是要红烧才好吃,特别浓厚有味,日常吃鱼的时候,假如能够有鱼籽,那实在是太幸福,然而那一次,却只能将鱼籽丢掉了,所以就得说裂腹鱼的这个自